Во втором квартале 2024 года среднее потребление фруктов в Казахстане достигло 16,5 кг на каждого человека, что на 5,3% выше уровня аналогичного периода 2023 года. Среди регионов лидером по потреблению стали жители Алматы, которые израсходовали 20,5 кг фруктов на душу населения, с годовым увеличением на 13,9%, сообщает energyprom.kz.
Наиболее востребованными фруктами стали яблоки, потребление которых составило в среднем 4,2 кг на человека во втором квартале 2024 года. Второе и третье места заняли бананы и клубника, с показателями 1,7 кг и 832 г соответственно. Также казахстанцы активно употребляют арбузы, мандарины, апельсины, абрикосы, персики, черешню и вишню.
Каковы расходы казахстанских семей на «фруктовую корзину»? В среднем, в апреле-июне 2024 года, каждый домохозяйство из Казахстана затратило 39,7 тыс. тенге на фрукты, в то время как в аналогичном периоде 2023 года эта сумма составляла 35,1 тыс. тенге. Это приводит к годовому увеличению расходов на 13,1%.
Анализируя цены на отдельные фрукты, эксперты Numbeo отмечают, что в Казахстане они одни из самых высоких среди стран СНГ. Так, по состоянию на 7 октября 2024 года, стоимость апельсинов в Казахстане составляла 2,1 доллара США за килограмм, что лишь немногим ниже цен в Узбекистане — 2,2 доллара за кг. Яблоки стоили казахстанцам 1,3 доллара за кг, а бананы — 2 доллара за килограмм.
По уровню цен на апельсины Казахстан занимает 64-е место из 97 стран, на бананы — 69-е место, а на яблоки — 18-е. Самые доступные апельсины и бананы можно найти в Египте и Пакистане, тогда как в Южной Корее их стоимость наивысшая.
Что показывает статистика Казахстана? В сентябре этого года фрукты в стране подорожали на 5,9% в сравнении с прошлым годом. В частности, цены на свежие фрукты увеличились на 6,7%, в то время как на переработанные и консервированные продукты — на 4%.
По регионам наибольший рост цен зафиксирован в Улытауской области, где наблюдается увеличение на 15,1%. В Акмолинской области фрукты подорожали на 13,7%, в Западно-Казахстанской — на 12,8%, в Северо-Казахстанской — на 12,3% и в Кызылординской — на 12%. Наименьшее годовое удорожание было зарегистрировано в Туркестанской области, где цены возросли только на 1,8%. В Алматинской области цены остались на уровне прошлого года. В Жамбылской и Карагандинской областях, а также в Астане фрукты стали дешевле.
Интересно также узнать, как обстоят дела с выращиванием различных вкусных и полезных фруктов в Казахстане. В 2023 году общий объем сбора семечковых и косточковых растений составил 3,2 миллиона центнеров, что на 3,2% ниже по сравнению с предыдущим годом. Производство яблок сократилось на 6,1% и составило 2,5 миллиона центнеров, а сбор груш упал на 18,9%, достигнув 129,4 тысячи центнеров. Сбор слив также уменьшился на 11,6%, составив 78,6 тысячи центнеров. В то же время, валовой сбор абрикосов значительно увеличился на 40,5%, достигнув 340,2 тысячи центнеров, а производство вишни возросло на 0,6% и составило 127,5 тысячи центнеров.
